La fraîcheur et la sécurité dans le traitement du gibier et de la volaille Daisy De Wolf, à Wieze (commune de Lebbeke, près d’Alost) est un établissement officiellement agréé pour l’abattage de la volaille, des lapins et du gibier. Nous disposons par ailleurs des agréments pour travailler en qualité d’entrepôt frigorifique, atelier de découpe et établissement de traitement du gibier.   Daisy De Wolf compte surtout des entreprises du secteur de l’horeca comme clients quotidiens pour son offre variée en viandes de qualité. Les restaurants, steakhouses, bistros, brasseries, hôtels, traiteurs, volaillers, boucheries et cuisines de collectivité savent où s’adresser.   Pendant la saison du gibier, Daisy De Wolf vous propose de la viande de gibier sauvage tel que lapins, lièvres, cerfs et sangliers. Mais notre offre en volailles telles que faisans, cailles, pintades et perdrix est également très appréciée. Nous assurons par ailleurs l’import-export de poulets français et belges.   Tout le monde chez Daisy De Wolf respecte bien entendu les strictes normes HACCP pour le traitement, l’emballage et la livraison de nos viandes. Tous les membres de notre personnel disposent d’un certificat de capacité professionnelle de boucher et/ou volailler et suivent scrupuleusement les règles en matière de bien-être animal lors du traitement à l’abattoir.   Faites confiance à la qualité et à la fraîcheur de Daisy De Wolf à Wieze !