La Bonne Auberge est une enseigne réputée de la commune touristique de Nismes. Ouverte en 1960, ce restaurant familial est aujourd'hui géré par la fille des premiers propriétaires. Marianne Waine a choisi d'étoffer la carte initiale, toujours composée de produits du terroir, mais aussi de viandes traditionnelles (gibier en saison) et de poissons. Le tout dans une ambiance agréable et conviviale, sans oublier la terrasse couverte des plus plaisantes.La Bonne Auberge, une adresse gastronomique incontournable."Le plaisir de la table est la seule jouissance qui ne laisse pas de déception..."