San Marco in Gent is nog een echt authentiek Italiaans Restaurant. Niet enkel de inrichting en de gerechten hebben dat Italiaanse karakter, u mag het ook wat letterlijker zien, aangezien zowel de chef als zijn zaalpersoneel allemaal Italianen zijn.   Saverio tattoli is zaakvoerder en staat ook zelf achter het fornuis. op deze manier houdt hij zelf de grootste controle over de kwaliteit in zijn zaak. U kan hier genieten van de betere en verfijnde Italiaanse keuken.   San Marco maakt steeds gebruik van de meest verse ingrediënten en maakt ook al zijn pasta's zelf. Wil u romatisch tafelen met twee, iets eten met vrienden of zelfs met grote groepen, dit kan allemaal bij San Marco in het centrum van Gent.