Teelt van rijst

Wat betekent teelt van rijst?

Teelt van rijst gaat over het kweken van rijstplanten op landbouwpercelen met als doel rijstkorrels te oogsten. Het draait om het hele groeiproces: het voorbereiden van het perceel, het zaaien of planten, het beheren van water en de groei, en uiteindelijk het oogsten en drogen van de korrels. Het is dus de activiteit van rijstproductie zelf, niet van verwerking tot consumentenproducten of van handel in rijst.

Hoe ziet deze activiteit er in de praktijk uit?

Rijst vraagt meestal om percelen waar water goed kan worden vastgehouden of geregeld kan worden. In de praktijk kan dat betekenen dat velden tijdelijk onder water worden gezet of dat er heel precies wordt geïrrigeerd. Het doel daarvan is om de groei van de rijstplant te ondersteunen en onkruid te beperken. Daarna volgt de verdere verzorging van het gewas, bijvoorbeeld het bewaken van waterstanden, het onderhouden van greppels of dijken en het controleren op groeiproblemen.

Voorbeelden van passende activiteiten zijn het uitzetten van jonge rijstplantjes in een nat perceel, het zaaien van rijst in een voorbereid veld, het oogsten van rijpe aarplanten met machines of met handwerk, en het drogen van de geoogste korrels na de oogst. Ook het telen van rijst in systemen met gecontroleerde bevloeiing of in natte teeltgebieden past hierbij, zolang het om de productie van rijst als landbouwgewas gaat.

Waar ligt de afbakening?

Deze code gaat over rijst als landbouwgewas. Activiteiten die na de oogst plaatsvinden, zoals pellen, malen, verpakken of groothandel en detailhandel in rijst, vallen over het algemeen in andere activiteiten dan de teelt zelf. Ook landbouwactiviteiten die niet met rijst te maken hebben, horen hier niet thuis. De bovenliggende codes geven alleen de context van landbouw en eenjarige gewassen; ze betekenen niet dat alle werkzaamheden uit die groepen automatisch onder rijstteelt vallen.

Een handig onderscheid is dit: als de kern van de activiteit het laten groeien van rijstplanten is, dan gaat het om teelt van rijst. Gaat het vooral om het bewerken, opslaan of verkopen van geoogste rijst, dan is het iets anders. Bijvoorbeeld: een bedrijf dat rijst verbouwt en daarna zelf oogst, zit bij de teelt; een bedrijf dat alleen rijst inkoopt om die te schonen of te verpakken, doet geen teeltactiviteit.

Herkenbare voorbeelden

• een perceel voorbereiden voor rijst met waterbeheer en daarna rijst inzaaien
• jonge rijstplanten uitplanten in een nat veld en het waterpeil bewaken
• rijst oogsten wanneer de planten rijp zijn en de korrels nadrogen
• een rijstteeltcyclus uitvoeren in een bevloeid landbouwgebied, van plant tot oogst

De gebruikte editie

Deze bedrijfskoppelingen volgen NACE-BEL 2008. De indeling van 2025 is een andere editie en wordt niet automatisch uit deze gegevens afgeleid. Voor uitleg over de classificatie kunt u de NACE-BEL 2008-referentie van Statbel raadplegen.

Verwante codes

• 0112 — Teelt van rijst

Andere codes zoeken of bladeren per categorie, provincie of gemeente.