Varkensvetmesterijen

Wat betekent varkensvetmesterijen?

Een varkensvetmesterij is een activiteit waarbij varkens worden gehouden met als doel ze op te laten groeien tot slachtrijpe dieren. Het draait dus niet om het houden van fokdieren of om het produceren van biggen, maar om het verder mesten van de dieren totdat ze het gewenste gewicht en de gewenste conditie hebben bereikt. In gewone taal: het is de fase waarin varkens vooral worden verzorgd, gevoerd en opgevolgd om vleesproductie mogelijk te maken.

Hoe ziet dit werk er in de praktijk uit?

In de praktijk betekent dit vaak dat dieren in groepen worden gehuisvest, dat hun voer nauwkeurig wordt afgestemd op hun groeifase en dat hun gezondheid en ontwikkeling regelmatig worden opgevolgd. Voorbeelden zijn het opvangen van jonge varkens die al gespeend zijn en ze verder laten uitgroeien, of het samenbrengen van vleesvarkens in stallen waar temperatuur, hygiëne en voeding gericht zijn op snelle en evenwichtige groei. Het gaat daarbij om het mestproces zelf, niet om het fokken van de ouderdieren.

Wat deze activiteit onderscheidt

De kern van deze activiteit is dat de dieren niet worden gehouden voor de voortplanting, maar voor hun uiteindelijke vleeswaarde. Dat onderscheid is belangrijk binnen de varkenssector. Een bedrijf dat vooral bezig is met het laten opgroeien en afmesten van varkens past bij deze code. Een bedrijf dat zich toelegt op het fokken van zeugen of het grootbrengen van biggen zit dichter bij de bredere code ‘Fokken van varkens’. De bovenliggende codes geven alleen de context: het blijft landbouw en veeteelt, meer in het bijzonder een vorm van dierlijke productie.

Herkenbare voorbeelden van de activiteit

• het verzorgen van vleesvarkens vanaf een jonge leeftijd tot ze slachtrijp zijn;
• het voeren en opvolgen van een stal met varkens die worden gemest voor vleesproductie;
• het houden van groepen dieren waarin de groei centraal staat, niet de voortplanting.

Samengevat

Varkensvetmesterijen gaan over het afmesten van varkens tot slachtrijpe dieren. Het is een duidelijk afgebakende activiteit binnen de veeteelt, gericht op groei, voeding en verzorging van vleesvarkens.

De gebruikte editie

Deze bedrijfskoppelingen volgen NACE-BEL 2008. De indeling van 2025 is een andere editie en wordt niet automatisch uit deze gegevens afgeleid. Voor uitleg over de classificatie kunt u de NACE-BEL 2008-referentie van Statbel raadplegen.

Verwante codes

• 0146 — Fokken van varkens

Andere codes zoeken of bladeren per categorie, provincie of gemeente.