Activiteiten met betrekking tot gewassen na de oogst

Wat betekent deze activiteit?

Deze activiteit draait om alles wat je met gewassen doet nadat ze van het land zijn gehaald, maar vóór ze als eindproduct worden gebruikt of verder worden verwerkt. Het gaat dus niet om het telen zelf, maar om de fase erna: de oogst netjes hanteerbaar maken, de kwaliteit behouden en het product klaarzetten voor opslag, transport of een volgende bewerking. Denk aan handelingen die nodig zijn om geoogste granen, zaden, peulvruchten, aardappelen, groenten, fruit of andere veldgewassen in een bruikbare toestand te brengen. De kern is dat het werk zich afspeelt in de nabewerking van gewassen na de oogst. Dit is een eigen Nederlandse uitleg en geen officiële toelichting van Statbel.

Welke bewerkingen passen hierbij?

Bij deze activiteit horen typisch bewerkingen zoals reinigen, drogen, wannen, sorteren, zeven, ontstenen, polijsten of verpakken van geoogste gewassen. Ook het verwijderen van losse aarde, bladeren, stroresten of andere ongewenste delen past bij deze nabewerking. Soms gaat het om een eenvoudige eerste behandeling, soms om een meer zorgvuldige selectie op grootte, rijpheid of kwaliteit. Het doel is niet om van het gewas een nieuw voedingsmiddel of industrieel product te maken, maar om het geoogste materiaal geschikt te maken voor de volgende stap.

Concrete voorbeelden

• Graan na de oogst drogen zodat het veilig kan worden opgeslagen.
• Aardappelen sorteren op maat en beschadigde knollen verwijderen.
• Bonen of zaden schoonmaken en onzuiverheden eruit halen.
• Fruit selecteren, voorzichtig reinigen en in geschikte verpakkingen klaarmaken voor transport.
• Oogstresten van bijvoorbeeld uien of knoflook verwijderen voordat ze naar opslag gaan.

Waar ligt de grens?

Het onderscheid zit vooral in het moment en het doel van de handeling. Zodra het werk draait om de teelt of verzorging van het gewas op het veld, gaat het over landbouw in bredere zin. Zodra een gewas al geoogst is en de nadruk komt te liggen op nabehandeling, bewaring, sortering of voorbereiding voor verdere verwerking, kom je in deze activiteit terecht. Ook is dit iets anders dan echte industriële verwerking tot een nieuw product: het maken van bijvoorbeeld bloem, sap, conserven of andere verwerkte voedingsmiddelen valt niet onder deze nabewerking zelf, maar onder een volgende schakel in de keten. Evenmin gaat het om handel, want het gaat niet om kopen of verkopen maar om de fysieke behandeling van geoogste gewassen.

Hoe kun je dit praktisch zien?

Je kunt deze activiteit zien als de verzorgende tussenstap tussen oogst en bestemming. De oogst komt vaak van het veld met aarde, vocht, bladeren of gemengde partijen. Door hem te reinigen, te drogen en te sorteren, wordt hij stabieler, homogener en gemakkelijker te bewaren of te vervoeren. Dat is handig voor een opslagloods, een overslagpunt of een plek waar gewassen eerst moeten worden klaargemaakt voordat ze verder de keten in gaan. De activiteit zelf blijft dus dicht bij de oogst: ze verandert het gewas niet wezenlijk van aard, maar maakt het wel bruikbaar voor de volgende stap.

De gebruikte editie

Deze bedrijfskoppelingen volgen NACE-BEL 2008. De indeling van 2025 is een andere editie en wordt niet automatisch uit deze gegevens afgeleid. Voor uitleg over de classificatie kunt u de NACE-BEL 2008-referentie van Statbel raadplegen.

Verwante codes

• 0163 — Activiteiten met betrekking tot gewassen na de oogst

Andere codes zoeken of bladeren per categorie, provincie of gemeente.