BBQ PATRICK NOPPE

BBQ PATRICK NOPPE is een traiteur en cateringzaak in Boezinge, bij Ieper. Het bedrijf verzorgt barbecueformules, feestmenu’s, buffetten en andere eetformules voor feesten en events in West-Vlaanderen en de omliggende regio’s.

Aanbod voor feesten en bijeenkomsten

De zaak werkt vooral rond maatwerk voor verschillende gelegenheden. Wie contact opneemt, kan terecht voor BBQ op locatie, walking dinners, koude en warme buffetten, recepties, feestmenu’s, tapasplanken, pizza’s, gourmet en fondue, breugheltafels, beenhamfestijnen, dessertbuffetten en koken aan huis. Ook afhaal van bepaalde gerechten en tapasplanken behoort tot het aanbod. De catering wordt afgestemd op het aantal gasten, de gelegenheid en het budget.

Werkwijze en keukenstijl

BBQ PATRICK NOPPE vertrekt vanuit ambachtelijke bereiding en verse producten. Volgens de beschikbare informatie worden vleessoorten zorgvuldig gekozen en worden marinades en gerechten huisgemaakt. Voor evenementen start de samenwerking vaak met een intakegesprek, telefonisch of bij de klant thuis, gevolgd door een persoonlijk locatiebezoek en een offerte op maat. Op de feestdag neemt het team de culinaire organisatie op zich, zodat de klant zich op de gasten kan richten.

De onderneming richt zich op uiteenlopende particuliere en zakelijke gelegenheden, zoals huwelijken, tuinfeesten, babyborrels, communies, recepties, clubfeesten en bedrijfsfeesten. Bezoekers vinden er vooral een cateringpartner voor wie een menu, buffet of barbecue volledig op maat wil laten uitwerken en bespreken.