De Plakker

De Plakker in Veurne

De Plakker in Veurne is een café en restaurant waar bezoekers terechtkunnen voor een verzorgde kaart met gerechten uit de Franse en Belgische keuken. In het interieur van deze bruine kroeg ligt de nadruk op rust, gezelligheid en een ontspannen sfeer. Zaakvoerder Erik Gunst staat zelf achter het fornuis en vertaalt klassieke bereidingen naar een eigentijdse invulling van grootmoeders keuken.

De zaak werkt met een seizoensgebonden spijskaart en een suggestiebord, waardoor het aanbod mee verandert met het moment van het jaar. In de winter staan er volgens de beschikbare informatie eerder stevige gerechten op het menu, zoals stoofpotjes met onder meer varkenswangetjes en karbonaden. In de warmere maanden wordt dat aangevuld met lichtere keuzes zoals visbrochettes en salades. Voor wie iets kleiner wil eten, zijn er ook snacks en tussengerechten beschikbaar.

Bezoekers kunnen bij De Plakker vooral terecht voor een maaltijd in een ongedwongen kader, een lunch of diner in gezelschap, of een stop voor iets eenvoudigers uit de keuken. De omschrijving wijst op royale porties en gerechten die huiselijk en herkenbaar aanvoelen, met onder meer garnaalkroketten en pasta’s op de kaart. Wie contact opneemt met De Plakker doet dat dus best voor informatie over het actuele aanbod of om te eten in een gezellige zaak in Veurne.