Desanghere Mario

Desanghere Mario is een slagerij, traiteur en cateringzaak in Veldegem, deelgemeente van Zedelgem. Het bedrijf combineert de verkoop van vers vlees en vleeswaren met bereide gerechten en catering voor uiteenlopende gelegenheden. Bezoekers vinden er een aanbod voor wie thuis wil koken, snel iets wil meenemen of een feestmaaltijd of buffet wil laten verzorgen.

Vers vlees, bereide gerechten en specialiteiten

In de zaak draait het niet alleen om klassiek vers vlees, maar ook om huisbereide producten en gerechten die meteen klaar zijn of eenvoudig op te warmen. Het aanbod omvat onder meer bereide vleeswaren, dagschotels, ovenschotels en bijgerechten. Daarnaast bereidt het bedrijf ook ambachtelijke specialiteiten volgens een familiale traditie die al meerdere generaties meegaat. Klanten kunnen er vlees bestellen en afhalen, naast een reeks oplossingen voor dagelijkse maaltijden en grotere gezelschappen.

Traiteur en catering voor feest en evenement

Naast de winkelwerking richt Desanghere Mario zich op traiteur- en cateringopdrachten. Daarvoor kunnen klanten terecht voor warme en koude formules, zoals aperitiefhapjes, soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, koude schotels, buffetten en menu’s. Ook voor barbecue, fondue, gourmet, steengrill en wokformules is er aanbod. Op de website worden bovendien diverse feestconcepten genoemd, zoals babyborrels, een pasta-bar, kippenfestijnen, ribbetjesfestijnen en andere maaltijdformules voor groepen. Zo kunnen particulieren en organisatoren bij het bedrijf terecht voor de praktische en culinaire invulling van een feest of bijeenkomst.

Werkwijze en achtergrond

De zaak profileert zich als een familiebedrijf met een lange geschiedenis in vlees en bereidingen. Volgens de bedrijfsinformatie ligt de focus de laatste jaren sterker op koken, grillen en catering, terwijl de slagerijfunctie behouden blijft. Ook wordt gewerkt met vlees van de ouderlijke hoeve, wat past binnen de familiale achtergrond van het bedrijf. Voor wie wil bestellen, iets wil afhalen of meer uitleg zoekt over formules en mogelijkheden, is contact opnemen aangewezen.