La Durée

La Durée is een gastronomisch eetcafé in Izegem waar gasten terechtkunnen voor verfijnde menu’s, bijpassende wijnen en een combinatie van restaurantbeleving en culinaire overnachtingsformules. Het bedrijf richt zich op bezoekers die in een rustige setting willen tafelen, reserveren en eventueel blijven overnachten na het diner.

Aanbod en werkwijze

Op de website presenteert La Durée verschillende menu’s die variëren in aantal gangen. Er is een korter lunch- of dagmenu, een uitgebreider menu en een seizoensgebonden menu. Bij de menu’s wordt doorgaans een geselecteerde wijn voorgesteld; voor bepaalde gangen kan ook dessertwijn worden geserveerd. Reserveren kan online, en het restaurant vraagt gasten om speciale wensen, allergieën of een vegetarische voorkeur bij de reservatie door te geven. Voor groepen aan één tafel geldt dat het menu voor het volledige gezelschap wordt gekozen, zodat de bediening en keuken de service kunnen afstemmen.

Voor wie en wanneer contact opnemen

La Durée is bedoeld voor gasten die op zoek zijn naar een verzorgd etentje, een gastronomisch moment met wijnsuggesties of een formule voor een speciale gelegenheid. Naast het restaurantaanbod verwijst het bedrijf ook naar overnachtingsmogelijkheden in samenwerking met een nabijgelegen B&B na een diner. Contact opnemen kan voor reservaties, dieetwensen, aanpassingen aan het menu, informatie over de overnachtingsformule of spontane sollicitaties in de keuken.