Meneba Taelman

Meneba Taelman is een maalderij in Bossuit (Avelgem) die bloem en andere maalderijproducten produceert voor de ambachtelijke en industriële bakkerijsector. Het bedrijf richt zich op het afstemmen van zijn assortiment op de noden van bakkers en andere afnemers in de voedingsketen, met producten die inzetbaar zijn voor verschillende toepassingen in brood- en deegbereidingen.

Aanbod en toepassingen

Via het aanbod presenteert Meneba Taelman onder meer witte bloem, volkoren- en bruine melen, meergranenproducten, decoratiemengelingen en diverse procesverbeteraars. Op de website wordt ook verwezen naar bloem op maat, wat erop wijst dat het bedrijf samenstellingen kan afstemmen op specifieke baktoepassingen. Daarnaast worden toepassingen onderscheiden voor ambachtelijke en industriële klanten, zodat zowel kleinschalige als meer productiegerichte bakkerijen er producten kunnen vinden.

• Witte bloem
• Volkoren- en bruine melen
• Meergranenproducten
• Decoratiemengelingen en diverse hulpstoffen
• Procesverbeteraars en bloem op maat

Voor wie en hoe gewerkt wordt

Meneba Taelman profileert zich als leverancier voor de artisanale bakker en andere professionele gebruikers in de brood- en meelketen. De website vermeldt een modern en flexibel productieapparaat en een historiek waarin het bedrijf al meerdere generaties lang werkt aan een assortiment dat aansluit bij de behoeften van zijn klanten. Ook communicatie over recepten, flyers en productinformatie maakt deel uit van de manier waarop het bedrijf zijn aanbod presenteert.