Osteria Michele (DOCG bvba)

Osteria Michele (DOCG bvba) is een Italiaans restaurant in Leuven waar gasten terechtkunnen voor authentieke gerechten en Italiaanse streekproducten. De zaak legt de nadruk op de keuken van Italië zoals die door de eigenaar en het keukenteam wordt beleefd: met invloeden uit verschillende regio’s, dagverse ingrediënten en een aanbod dat zowel klassiek als origineel kan zijn.

Keuken en aanbod

Volgens de beschikbare bedrijfsinformatie werkt Osteria Michele met een team van Italiaanse koks en met producten die rechtstreeks of vers worden aangevoerd. Groenten worden dagelijks op de vroegmarkt gehaald en voor vleesbereidingen wordt samengewerkt met een lokale boerderij. Ook Italiaanse specialiteiten zoals burrata, buffelmozzarella, truffels, olijfolie, kaas, charcuterie en wijnen maken deel uit van het aanbod. De zaak richt zich op bezoekers die willen eten in een osteria met een uitgesproken Italiaanse insteek, en op mensen die op zoek zijn naar gerechten en ingrediënten uit verschillende Italiaanse regio’s.

• Italiaanse gerechten met producten uit verschillende streken
• Dagverse groenten en vleesbereidingen met aandacht voor herkomst
• Italiaanse kazen, charcuterie, truffels, olijfolie en wijn

Voor wie contact opneemt

Bezoekers kunnen bij Osteria Michele terecht voor een restaurantbezoek, informatie over het menu en vragen over de Italiaanse keuken of producten die in de zaak worden gebruikt. Het restaurant is vooral relevant voor wie bewust kiest voor een Italiaanse eetervaring in Leuven, met aandacht voor eenvoudige bereidingen en ingrediënten die met zorg worden geselecteerd.