Ter Dolen Kasteel-Brouwerij

Ter Dolen Kasteel-Brouwerij in Helchteren is een kasteelbrouwerij waar bezoekers terechtkunnen voor bier, een horecabeleving en een inkijk in de geschiedenis van het domein. Het huidige kasteel Ter Dolen gaat terug tot de 16de eeuw, met vermelding van de plek al in 1282, en kreeg doorheen de eeuwen verschillende functies. Sinds de opening van de brouwerij in 1994 is de site uitgegroeid tot een plek waar brouwerij en erfgoed samenkomen.

Brouwerij en bezoek

De brouwerij richt zich op bezoekers die kennis willen maken met Ter Dolen-bieren en met de omgeving waarin ze worden gemaakt. Op de site kan men terecht voor dranken en een eet- en drinkgelegenheid, binnen een historische setting. De combinatie van kasteel, brouwerij en horeca maakt de locatie geschikt voor een uitstap, een proeverij of een informele stop tijdens een bezoek in Helchteren.

Historische context

Het kasteel kende een bewogen verleden als zomerresidentie, refugiehuis, toevluchtsoord en later ook als school en verblijfplaats voor soldaten. Na een periode van verval werd het eind 1993 aangekocht en gerenoveerd. Die achtergrond geeft de brouwerij een uitgesproken karakter: wie Ter Dolen bezoekt, vindt er niet alleen drank en horeca, maar ook een locatie met een lange en zichtbare geschiedenis.