Kippenkwekerijen

Kippenkwekerijen

Kippenkwekerijen gaan over het fokken van kippen met als doel nieuwe dieren en broedeieren voort te brengen. Het draait dus niet om het bereiden of verkopen van kippenvlees of eieren voor consumptie, maar om het opbouwen en onderhouden van een koppel fokdieren. Binnen deze activiteit ligt de nadruk op selectie, verzorging, paring en het verzamelen van broedeieren of kuikens die verder kunnen worden opgefokt.

Wat gebeurt er in de praktijk?

In een kippenkwekerij worden ouderdieren gehouden die zorgvuldig zijn gekozen op eigenschappen zoals gezondheid, groeikracht, legvermogen of raszuiverheid. Dat kan gaan om leghennen, vleesrassen of sierkippen, zolang het doel maar fokkerij is. De dieren krijgen passende voeding, verzorging en huisvesting zodat ze vruchtbare eieren kunnen leggen of gezonde kuikens kunnen voortbrengen.

• Voorbeeld: een kwekerij houdt een groep hennen en hanen waarvan de eieren in een broedmachine worden uitgebroed tot kuikens.
• Voorbeeld: een bedrijf selecteert en vermeerdert een ras kippen zodat andere houders met jonge dieren kunnen starten.
• Voorbeeld: een fokker onderhoudt een klein bestand sierkippen om raskenmerken zuiver te houden en nieuwe dieren te kunnen laten opgroeien.

De rol van broedeieren en kuikens

Bij kippenkwekerijen zijn broedeieren en eendagskuikens vaak het directe resultaat van de activiteit. Het verschil met een gewone pluimveehouderij zit in het doel: hier worden dieren niet primair gehouden voor productie van consumptie-eieren of slachtkippen, maar voor voortplanting en verdere opfok. De kuikens kunnen later zelf weer onderdeel worden van een fok- of opfoklijn.

De dagelijkse praktijk vraagt aandacht voor de kwaliteit van de foklijnen, de vruchtbaarheid van de dieren en een gecontroleerde omgeving voor broeden en uitkomst. Dat kan bijvoorbeeld betekenen dat eieren worden verzameld, gesorteerd en uitgebroed onder gecontroleerde omstandigheden.

Plaats in de landbouwcontext

Kippenkwekerijen vallen binnen de bredere wereld van de veeteelt en dus binnen de landbouw. De activiteit hoort bij het fokken van pluimvee en is daarmee een gespecialiseerde vorm van dierlijke voortbrenging. De bovenliggende codes geven vooral de context: eerst landbouw in brede zin, daarna veeteelt, vervolgens pluimvee, en daarbinnen de kippenkwekerij als specifieke activiteit.

Kort gezegd gaat het bij kippenkwekerijen om het gericht voortbrengen van nieuwe kippen en broedeieren. Het is een activiteit waarbij selectie, vermeerdering en zorg voor de fokdieren centraal staan, met als herkenbaar resultaat kuikens of fokdieren die een volgende generatie mogelijk maken.

De gebruikte editie

Deze bedrijfskoppelingen volgen NACE-BEL 2008. De indeling van 2025 is een andere editie en wordt niet automatisch uit deze gegevens afgeleid. Voor uitleg over de classificatie kunt u de NACE-BEL 2008-referentie van Statbel raadplegen.

Verwante codes

• 0147 — Fokken van pluimvee

Andere codes zoeken of bladeren per categorie, provincie of gemeente.