NACE-BEL 2008 · 46322
Groothandel in vlees van wild en van gevogelte
Bekijk bedrijven die in CompanyGids gekoppeld zijn aan code 46322 uit de editie 2008. Deze activiteit valt onder Groot- en detailhandel; reparatie van auto's en motorfietsen.
Zoek een andere code of activiteit
Uitleg van CompanyGids
Over NACEBEL-code 46322
Groothandel in vlees van wild en van gevogelte
Deze activiteit draait om de handel in vlees van wild en gevogelte in groothandelsverband. Het gaat dus om het kopen en verkopen van grotere partijen, meestal tussen bedrijven, zodat het vlees verder kan worden verwerkt, verpakt, verdeeld of doorverkocht. Denk daarbij aan de logistieke schakel tussen slachthuizen, verwerkers, distributiebedrijven, horeca-toeleveranciers of andere afnemers die niet voor één losse eindconsument inkopen.
Wat je onder deze activiteit kunt verstaan
De kern is dat het om vlees van wild en van gevogelte gaat. Met wild kun je bijvoorbeeld denken aan vlees van dieren uit de jacht of andere vormen van wildaanvoer, zoals ree, hert of haas. Bij gevogelte gaat het bijvoorbeeld om kip, kalkoen, eend of gans. De activiteit gaat over de handel in dat vlees, niet over het fokken, jagen, slachten of bereiden ervan. Het zwaartepunt ligt op het verzamelen van partijen, het bewaren van kwaliteit en het beschikbaar maken van productstromen voor professionele afnemers.
- Voorbeelden van passende handelsstromen: hele karkassen, uitgebeende delen, filets, bouten of andere groothandelsverpakkingen van wild- of gevogeltevlees.
- Voorbeelden van afnemers: vleesverwerkers, groothandels, cateraars, instellingen of winkels die via een zakelijke inkooproute bestellen.
Omdat dit een groothandelsactiviteit is, draait het om zakelijke distributie en niet om de verkoop in kleine hoeveelheden aan particuliere klanten. Een partij vlees die van leverancier naar professionele afnemer gaat, past logisch in deze activiteit; een toonbankverkoop aan consumenten hoort bij een andere economische realiteit.
Verschil met andere vormen van vleeshandel
Binnen de bredere vleeshandel is deze code specifiek voor wild en gevogelte. Het is dus anders dan groothandel in bijvoorbeeld rundvlees, varkensvlees of lamsvlees. Ook vleesproducten in bewerkte vorm vallen niet automatisch hieronder: denk aan worst, paté, ham of kant-en-klare maaltijden op basis van vlees. Zulke producten kunnen binnen een andere subcategorie thuishoren, afhankelijk van hun aard en bewerking.
De afbakening helpt om de handelsstroom te begrijpen: deze code gaat over de specifieke dierlijke grondstof, niet over de volledige keten van voedselproductie. Een bedrijf dat bijvoorbeeld vooral diepvrieskip, kalkoenstukken of wildgevogelte in bulk verhandelt, zit inhoudelijk dicht bij deze activiteit. Een bedrijf dat vlees verwerkt tot snacks of kant-en-klaarmaaltijden doet iets anders, ook al gebruikt het vergelijkbare grondstoffen.
Hoe de activiteit er in de praktijk kan uitzien
In de praktijk kan deze groothandel bestaan uit het inkopen van partijen vlees, het sorteren op soort en kwaliteit, koel of bevroren opslaan, en vervolgens uitleveren in de gevraagde hoeveelheden. Het kan gaan om vers product, gekoeld product of diepgevroren product, zolang de kern maar handelsmatig blijft: het vlees wordt als handelswaar verplaatst naar een professionele afnemer.
- Voorbeeld: een distributeur koopt bevroren kipdelen in en levert die door aan restaurantgroothandels of keukenleveranciers.
- Voorbeeld: een handelaar bundelt verschillende partijen wildvlees en levert die aan verwerkers die er speciale vleesproducten van maken.
- Voorbeeld: een groothandel verkoopt eendenborst, kalkoenfilet of hazenrug in grotere volumes aan zakelijke klanten.
De activiteit vraagt vaak om kennis van versheid, bewaartemperatuur, traceerbaarheid en de logistiek van gekoelde ketens. Dat zijn praktische kenmerken van het handelsproces, niet een afzonderlijke wettelijke invulling van de code. Wat telt voor de indeling is vooral dat de onderneming handelt in vlees van wild en gevogelte als groothandel.
Plaats in de hiërarchie
Deze code zit onder de bredere categorie groothandel en handelsbemiddeling, met uitzondering van motorvoertuigen en motorfietsen. Daarbinnen valt ze onder groothandel in voedingsmiddelen, dranken en genotmiddelen, en nog specifieker onder groothandel in vlees en vleesproducten. De doelcode zoomt vervolgens verder in op één duidelijk afgebakend deel daarvan: vlees van wild en van gevogelte.
Die hiërarchie laat zien dat het om een gespecialiseerde handelsactiviteit gaat binnen de voedselketen. De code beschrijft dus niet de productie van vlees, niet de verwerking tot eindgerechten en niet de detailverkoop, maar het gespecialiseerde groothandelsknooppunt voor deze specifieke vleessoorten.
De gebruikte editie
Deze bedrijfskoppelingen volgen NACE-BEL 2008. De indeling van 2025 is een andere editie en wordt niet automatisch uit deze gegevens afgeleid. Voor uitleg over de classificatie kunt u de NACE-BEL 2008-referentie van Statbel raadplegen.
Verwante codes
Andere codes zoeken of bladeren per categorie, provincie of gemeente.