NACE-BEL 2008 · 561
Restaurants en mobiele eetgelegenheden
Bekijk bedrijven die in CompanyGids gekoppeld zijn aan code 561 uit de editie 2008. Deze activiteit valt onder Verschaffen van accommodatie en maaltijden.
Zoek een andere code of activiteit
Uitleg van CompanyGids
Over NACEBEL-code 561
Wat valt onder restaurants en mobiele eetgelegenheden?
NACE-BEL 2008-code 561 gaat over het bereiden en aanbieden van maaltijden en vergelijkbare eetwaren aan klanten, in een setting waar eten de kern van de activiteit is. De benaming wijst op twee duidelijk herkenbare vormen: vaste eetgelegenheden zoals restaurants, en mobiele eetgelegenheden zoals een eetkraam, een foodtruck of een verplaatsbare snackverkoop. Het gaat dus om activiteiten waarbij een maaltijd of warme/koud bereide eetwaar direct wordt aangeboden voor consumptie ter plaatse of onderweg.
Vaste eetgelegenheden: meer dan alleen een tafel en een bord
Een restaurant is in de gewone betekenis een plaats waar je binnenkomt om een maaltijd te bestellen, te laten bereiden en op te eten. Dat kan heel formeel zijn, maar ook eenvoudig en alledaags. Denk bijvoorbeeld aan een lunchzaak waar broodjes, soepen en dagschotels worden geserveerd, een bistro met enkele vaste gerechten, of een eetcafé waar naast drank ook maaltijden centraal staan. De kern is dat de maaltijdservice deel uitmaakt van de hoofdactiviteit.
Onder dezelfde code vallen ook eetplekken waar de service beperkt is, zolang het om rechtstreekse maaltijdverstrekking gaat. Een kleine zaak met enkele tafeltjes, een zelfbedieningszaak waar je aan de toonbank bestelt, of een eenvoudige grill- of pastazaak kan daar dus goed bij passen. De inrichting of het serviceniveau is minder belangrijk dan het feit dat er eten wordt klaargemaakt en verkocht als maaltijd.
Mobiele eetgelegenheden: eten verkopen op verplaatsing
Mobiele eetgelegenheden zijn eetverkooppunten die niet vast aan één locatie gebonden zijn. Dat kan een foodtruck zijn die op verschillende plekken staat, een snackwagen op een markt, een frietkraam dat zich verplaatst naar evenementen, of een mobiel verkooppunt op een festivalterrein. Het onderscheidende kenmerk is dat de activiteit draait rond het aanbieden van bereide eetwaren vanuit een verplaatsbare installatie of standplaats.
Bij zulke mobiele eetgelegenheden is de manier van werken vaak eenvoudig en snel. Klanten bestellen iets warms of direct eetbaars, zoals friet, een snack, een burger, een hotdog of een broodje. Dat soort voorbeelden helpt om de activiteit concreet te maken: het gaat om onmiddellijke maaltijdverkoop, niet om productie op afstand of groothandelsverkoop.
Wat typeert deze activiteit in het dagelijks gebruik?
In het dagelijkse taalgebruik herken je deze code aan het feit dat de klant niet alleen eetwaren koopt, maar vooral een bereide maaltijd of snack krijgt op een plek waar eten centraal staat. De bediening kan aan tafel gebeuren, aan de toog, via afhaling of rechtstreeks aan een mobiele stand. De activiteit draait om het meteen kunnen consumeren van bereide voeding, al dan niet met eenvoudige drankservice erbij.
Voorbeelden die logisch aansluiten zijn een steakhouse, een pizzeria met zitplaatsen, een lunchroom, een wokzaak, een frituur, een snackkar of een mobiele taco- of broodjesverkoop. Dat zijn geen officiële opsommingen, maar herkenbare situaties waarin de kernactiviteit bestaat uit het bereiden en verstrekken van maaltijden of maaltijdachtige eetwaren.
De plaats en vorm kunnen verschillen, de kern blijft dezelfde
Deze code zegt niet dat de eetgelegenheid groot, luxe of uitgebreid moet zijn. Een compacte zaak met enkele gerechten kan net zo goed onder dezelfde activiteit vallen als een grotere eetruimte. Ook het feit dat de onderneming al dan niet tijdelijk werkt, verandert de aard van de activiteit niet: een vaste eetzaal en een verplaatsbare eetwagen hebben verschillende vormen, maar dezelfde basislogica van maaltijdverstrekking.
De bovenliggende code 56 plaatst dit in de bredere context van eet- en drinkgelegenheden. Binnen die ruime groep gaat 561 specifiek over het deel waar maaltijden of vergelijkbare bereide eetwaren het uitgangspunt vormen. Met andere woorden: als iemand zegt dat er “iets te eten” wordt aangeboden, maar de activiteit draait niet om drankverkoop of een andere dienstverlening, dan zit je al snel in de sfeer van deze code.
Eenvoudig herkenningspunt
Een praktische manier om deze activiteit te begrijpen is de vraag: worden er op een vaste of mobiele locatie bereide maaltijden of snacks aangeboden aan consumenten die ze meteen kunnen eten? Als het antwoord ja is, en het gaat om een restaurantachtige of snackgerichte eetverkoop, dan past dat inhoudelijk bij restaurants en mobiele eetgelegenheden. Denk aan een bord soep aan tafel, een broodje uit een lunchzaak of een warme snack uit een kraam op straat; dat zijn allemaal concrete, herkenbare voorbeelden van dezelfde soort activiteit.
De gebruikte editie
Deze bedrijfskoppelingen volgen NACE-BEL 2008. De indeling van 2025 is een andere editie en wordt niet automatisch uit deze gegevens afgeleid. Voor uitleg over de classificatie kunt u de NACE-BEL 2008-referentie van Statbel raadplegen.
Verwante codes
Andere codes zoeken of bladeren per categorie, provincie of gemeente.