Le Bouquet Garni

Le Bouquet Garni is een restaurant in Sint-Truiden, in het centrum van de stad in de schaduw van de Onze-Lieve-Vrouwekerk. Het zaakconcept draait rond bistronomie: een ongedwongen restaurantbeleving met klassieke bediening, een open kookplaats en gerechten die zowel à la carte als in menuvorm worden aangeboden.

Wat bezoekers er kunnen vinden

Wie Le Bouquet Garni bezoekt, kan terecht voor lunch of diner in een restaurantomgeving met een duidelijke nadruk op menu’s en een beperkte kaartkeuze. De zaak biedt een driegangenmenu, een uitgebreider degustatiemenu en een lunchmenu op weekdagen. Daarnaast kunnen gasten ook losse gerechten kiezen via de kaart.

• Menu à la carte met voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten
• Driegangenmenu met keuze uit meerdere gerechten
• Degustatiemenu met meerdere gangen
• Weeklunch met voor- en hoofdgerecht en koffie

De zaak richt zich op bezoekers die in Sint-Truiden een restaurant zoeken voor een verzorgde maaltijd in een informele setting. Ook wie graag bij de maaltijd een glas wijn kiest, vindt er een aanbod waarbij verschillende wijnen per glas kunnen worden geordend.

Hoe Le Bouquet Garni werkt

Le Bouquet Garni legt de nadruk op eenvoud in de keuken en een duidelijke prijs-kwaliteitbenadering. De open kookplaats maakt het koken zichtbaar voor de gasten en past bij de rechttoe rechtaan aanpak die het restaurant zelf als bistronomie omschrijft. Reserveren kan online en het restaurant communiceert ook via zijn contactpagina.