Traiteur Herdewijn
- Brusselstraat 197, 1702 Groot-Bijgaarden, Vlaams-Brabant, België
- Restaurants
- 02 307 08 97;
- 0834214351
- http://www.herdewijn-homecooking.be
- Contacteer Traiteur Herdewijn
Na een opleiding aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde en tal van keukenstages in toprestaurants te hebben volbracht, is Reggy Herdewijn de knepen van het vak gaan leren in meerdere toprestaurants aan de Brusselse rand. De topkoks in Restaurant Michel (1 Michelin-ster), Claude Dupont (2 Michelin-sterren) en Saint-Guidon (toentertijd 1 Michelin-ster) brachten hem massa’s kennis bij, maar leerden hem vooral ook zijn eigen stempel op gerechten drukken. Inmiddels is Reggy fiere papa geworden van een zoon en wenst hij dus wat meer tijd te kunnen doorbrengen met zijn gezin. Daarom kiest hij voor culinaire toprestaurants zonder avonddienst. Zo werkte hij ondermeer in het VIP restaurant van de VMMa groep (VTM, 2BE, Q-Music..), het restaurant van het Vlaams Parlement en kookt hij tegenwoordig overdag als privé-chef. Die vrije avonden laten Reggy toe ook mensen in hun eigen woonkamer te laten genieten van zijn no-nonsense keuken, die draait rond de puurheid en smaak van het product. En hey, zo’n avond hoeft ook niet alleen rond lekker eten te draaien, duik met je gasten gerust de keuken in voor wat uitleg of raad.
Jouw mening telt !
Meld je aan of registreer je om een reactie te plaatsen!
BEDRIJVEN IN DE KIJKER
Administration 4 You BV
Als zelfstandige ondernemer focust u zich in eerste instantie op het belang v...
- Limburg
- Overige diensten
Tentmoment
Tentmoment is gelegen in Maldegem en heeft met 3 generaties op til een gevest...
- Oost-Vlaanderen
- Festiviteiten & evenementen
HDM Pro-Concept & Partners
Présentation:Haeck David Marc est un responsable commercial opérationnel en c...
- België
- Holdings
Devreker Sanitair BVBA
Wij zijn reeds 40 jaar erkend installateur: Sanitair & loodgieterij Central...
- West-Vlaanderen
- Loodgieterij & sanitair
AVL METAL POWDERS n.v.
AVL METAL POWDERS n.v. is a 4th generation family-owned company with decades ...
- West-Vlaanderen
- Bouwmaterialen
P&E Tuinen
Snoeiwerken, Onderhoud grasperken, Aanleg moestuinbakken en kruidentuinen, Op...
- Oost-Vlaanderen
- Hout
Elzela Salkanovic
Nederlands <=> Servo-Kroatisch, Servisch, Kroatisch, Bosnisch, Montenegrijns ...
- Brussel
- Vertaler-Tolk
Taxivervoer Antwerpen
TAXIVERVOER ANTWERPEN - TAXI DIENSTENTaxibedrijf vanuit Antwerpen stad, voor ...
- Antwerpen
- Restaurants
BPI Bouwplaatsinrichters NV
Verhuur van mobiele units, tijdelijke kantoorruimte, materiaalcontainers, hek...
- Oost-Vlaanderen
- Overige bouw
GG. Recup
GG Recup is een jong dynamisch bedrijf dat zich sterk maakt door snelle en co...
- West-Vlaanderen
- Afbraakwerken
0 COMMENTAREN