Bierolade

Bierolade is een concept uit Noduwez dat bier- en chocoladewerkshops, proeverijen en degustatiewandelingen organiseert. Het bedrijf laat deelnemers op een toegankelijke manier kennismaken met de smaken, combinaties en achtergrond van artisanale pralines, chocolade en Belgische bieren.

Wat bezoekers kunnen verwachten

Bierolade richt zich op groepen, bedrijven, verenigingen en privégezelschappen die een smaakgerichte activiteit zoeken. De activiteiten worden uitgewerkt als tasting, workshop, proefwandeling of foodpairing, en kunnen doorgaan op locatie, bij de klant thuis of tijdens een bedrijfsevent. Volgens de beschikbare informatie werkt Bierolade ook op maat, zodat de inhoud kan worden afgestemd op het soort publiek en de gewenste invulling.

• bier- en chocoladetastings
• workshops en voordrachten rond bier en chocolade
• degustatiewandelingen en pub tasting tours in een stad
• bedrijfsevents, teambuildings en privéactiviteiten

Werkwijze en insteek

Achter Bierolade staat Werner Callebaut, die een toeristische achtergrond combineert met kennis als zytholoog en chocolatier. Die mix komt terug in de activiteiten: deelnemers ontdekken niet alleen verschillende smaken, maar ook de verhalen, anekdotes en stedelijke troeven die tijdens een wandeling of tasting aan bod komen. Bierolade biedt activiteiten aan in het Nederlands, Frans en Engels, en in bepaalde gevallen ook in andere talen. Reserveren op tijd wordt aangeraden voor de geplande sessies.

Wie Bierolade contacteert, doet dat doorgaans voor een activiteit rond bier en chocolade, een arrangement voor een groep of bedrijf, of een culinaire beleving op verplaatsing. Het aanbod is erop gericht om proeven en beleving te combineren, met aandacht voor smaakcombinaties tussen bier, chocolade en pralines.